Devido à proximidade marítima e a uma grande tradição ligada à pesca a gastronomia Espinhense é caraterizada por pratos de peixe, segundo a carta gastronómica do concelho “Espinho sabe apreciar os méritos de numa mesa generosa com pratos ricos e saborosos. Tendo como protagonistas os sabores do mar, os espinhenses são apaixonados pelos prazeres inigualáveis dos seus tesouros gastronómicos.”

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