Ondas da Serra

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Ondas da Serra® é um Orgão de Comunicação Social com distribuição da informação pela Internet, que visa promover a identidade regional e o turismo através da promoção da cultura, património, monumentos, museus, desporto, economia, gastronomia, ecologia e coletividades dos concelhos da região norte do distrito de Aveiro, Ovar, Santa Maria da Feira, Espinho, São João da Madeira, Oliveira de Azeméis, Vale de Cambra, Arouca e dos restantes municípios desta região.

URL do Sítio: http://ondasdaserra.pt
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Cerca de 300 alunos e alunas do 9.º ano do Concelho de Albergaria-a-Velha cantaram esta manhã, no Cineteatro Alba, as estrofes I e II de Os Lusíadas em versão Rap, no âmbito do espetáculo Camões é um Poeta Rap, promovido pela Câmara Municipal.

Dia 10 de janeiro, na Secundária da Feira

Pela primeira vez em 12 edições, a Mostra de Fabrico de Fogaça da Feira vai sair do salão nobre do Castelo para uma demonstração técnica e prática na cozinha da Escola Básica e Secundária de Santa Maria da Feira. No dia 10 de janeiro, produtores locais do tradicional pão doce vão revelar aos alunos finalistas do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria os ‘segredos’ de fabrico da genuína Fogaça da Feira.

Investigação de Cátia Martins do Departamento de Química

Fragâncias frutadas, vegetais e aromas tostados ou a caramelo provenientes do lúpulo ou do malte. Aromas e sabor a cereais à base de trigo, milho ou cevada. Doce com travo a mel, geleia ou xarope. São múltiplos os aromas e sabores que se podem experienciar pelo consumo de uma cerveja. Criada há quase 40 anos, a Roda de Aromas da Cerveja possibilita que cervejeiros e consumidores de todo o mundo avaliem os aromas e sabores existentes na bebida. À velhinha ferramenta, a Universidade de Aveiro (UA) acrescenta agora um outro nível de informação com a qual pretende ajudar na produção e controlo de cervejas: as moléculas voláteis que fazem (ou não) de cada cerveja um momento de prazer único.

Cumprindo a secular tradição, os Reis estão de novo nas ruas de Ovar para desejar a todos um Bom Ano de 2018 com toadas harmoniosas. Depois das ruas, praças, estabelecimentos comerciais e espaços públicos, o Cantar os Reis culminará com o tradicional Encontro de Troupes de Reis de Adultos e Troupes de Reis Infantis, nos dias 06 e 07 de janeiro, pelas 20h30 e 15 horas, respetivamente, no Centro de Arte de Ovar.

O Pavilhão dos Desportos de Anadia, no Complexo Desportivo, vai receber, no próximo fim-de-semana, dias 6 e 7 de janeiro, a 1ª etapa do Circuito Juvenil em Esgrima, nos escalões de Iniciados e Cadetes, numa organização da Federação Portuguesa de Esgrima, com a colaboração do Município de Anadia.

O Pavilhão Municipal Comendador Adelino Dias Costa, na vila de Avanca, vai receber um jogo amigável de andebol entre as Seleções Nacionais de Portugal e da Argentina. A partida está marcada para o dia 9 de janeiro, terça-feira, pelas 17h45, com entradas livres.

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