segunda, 30 janeiro 2017 22:10

Associação de Produtores de Pão-de-Ló de Ovar

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Não se conhece a origem da principal especialidade culinária vareira. Sabe-se, no entanto, que, em Ovar, a tradição da confecção do pão-de-ló é conhecida desde os finais do século XVII: A produção local sofreu um incremento entre 1790 e 1890, uma vez que os ovarenses que trabalhavam sazonalmente nas fainas fluviais do rio Tejo - os fragateiros - levavam para Lisboa canastras de pão-de-ló para presentearem os proprietários das fragatas.

O pão-de-ló de Ovar, doce muito fofo, feito de farinha de trigo, ovos e açúcar continua, hoje, a ser a mais apreciada especialidade da gastronomia vareira.
 
Na cidade de Ovar existem várias casas onde se confecciona e vende o dulcíssimo Pão-de-Ló, iguaria quase sempre acompanhada por um vinho fino.

 
Associação de Produtores de Pão-de-Ló de Ovar
Casa das Festas
Largo 5 de Outubro, 1
3880-062 Ovar
T. 934 396 320 |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. | Seg a sáb: 08h30-19h | dom e fer: 08h30-13h
Outros doces regionais: não comercializam  

Pão-de-Ló de Ovar Genuíno - Casa Cardoso
Rua Doutor José Falcão, 91
3880-205 Ovar
T. 256 575 586 / 962 998 691  |  F. 256 586 729 | E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. | S. http://paodelocardoso.amawebs.com | Seg a sáb e fer: 09h-20h | dom: abertura intermitente. Outros doces regionais: Ovos Moles(Natal e Páscoa; noutras épocas, só por encomenda), roscas de ovos (Páscoa)

Pão-de-Ló de Ovar Cruz
Rua Júlio Dinis, 53
3880-238 Ovar
T. 256 587 617 / 935 478 074  |  F. 256 587 617  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
S. http://www.facebook.com/pages/P%C3%A3o-de-L%C3%B3-de-Ovar-Cruz/183734775010649
Seg a sáb: 9h-12h30 / 14h30-19h | dom: 10h-13h | fer: abrem em quase todos, em horários variáveis
Outros doces regionais: não comercializam  

Pão-de-Ló Flor de Liz
Travessa da Quinta, 32
3880-731 S. João de Ovar
T. 256 503 078 / 933 409 607  |  F. 256 503 078  | E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
S. http://www.oportunetempore.com; http://www.facebook.com/PaoDeLoFlorDeLizOportuneTemporeUnipLda
Não tem horário de abertura ao público( os clientes são recebidos na sequência de contato prévio ou de encomenda)
Outros doces regionais: não comercializam, mas produzem o Sr. Chocolate, doce inspirado no Pão-de-Ló de Ovar

Pão-de-Ló S. João, Lda
Rua do Barreiro, 938
3880-755 S. João de Ovar
T. 256 585 693 / 962 983 773  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Seg a sáb e fer: 8h30-21h | dom: 9h-15h
Outros doces regionais: não comercializam 

Casas de Venda Exclusiva de Pão-de-Ló de Ovar  
Pão-de-Ló S. Luiz
Rua Dr. José Falcão, 50
3880-205 Ovar
T. 256 572 656
S. http://paodelosluizdeovar.no.sapo.pt/pdlsl01.htm; http://paolosaoluizdeovar.blogspot.pt/
Seg a sáb: 9h-12h30 / 14h30-19h | dom e fer: 9h30-12h30 / 14h30-19h
Outros doces regionais: ovos-moles

Confeitarias/Padarias com Produção de Pão-de-Ló de Ovar
Casinha do Pão-de-Ló
Rua Doutor José Falcão, 31
3880-205 Ovar
T. 256 574 514 / 911 988 075  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
S. http://www.casinhadopaodelo.com/
Seg, ter, qui e sex: 9h30-12h30 / 14h30-19h | qua: 10h-12h30 / 14h30-19h | sábado: 10h-13h / 15h-19h | dom e fer: 10h30-13h, 15h-18h30
Outros doces regionais: ovos-moles, raivas, torcidos, mimosos
 
Confeitaria Progresso
Rua Elias Garcia, 30
3880-213 Ovar
T. 256 572 078  |  F. 273 322 282
S. http://www.facebook.com/ConfeitariaProgresso?filter=3
Seg a sex: 8h30-19h | sáb: 8h30-13h | encerra ao domingo e feriados
Outros doces regionais: ovos-moles, roscas de ovos, roscas de canela, raivas, escaladinhas, glórias

Convívio com Arte
(Bar do Centro de Arte de Ovar)
Rua Arquiteto Januário Godinho
3880-152 Ovar
T. 256 376 180  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Ter a sáb: 9h-19h | dom e fer (apenas nos que ocorrem de quinta-feira a domingo): 9h-13h
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar por encomenda
Outros doces regionais: ovos-moles

Padaria e Pastelaria Charlot
Rua Coronel Leite, 138
3880-159 Ovar
T. 256 575 742
Seg a dom e fer: 6h30-22h
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar na época de Natal.
Outros doces regionais: não comercializam

Padaria e Pastelaria Flor Del Avila
Rua Gomes Freire, 7
3880-229 Ovar
T. 256 572 936  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Seg a sáb: 7h-20h  dom e fer: 7h-13h
Outros doces regionais: ovos-moles, fogaças, roscas de ovos, roscas vareiras

Padaria e Pastelaria Flor de Ovar
Rua Ferreira de Castro, 94-A
3880-218 Ovar
T. 256 574 370  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Seg a dom: 7h-20h30 | encerra a 1 de janeiro e a 25 de dezembro
Outros doces regionais: ovos-moles, fogaças, roscas de ovos

Padaria e Pastelaria Jardim dos Campos
Rua Dr. Manuel Arala, 42
3880-261 Ovar
T. 256 597 407  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Seg a dom e fer: 7h30-20h30
Não comercializam o Pão-de-Ló de Ovar propriamente dito mas antes um doce semelhante: o Pão-de-Ló de Ovos-Moles.
Outros doces regionais: ovos-moles, roscas de ovos, roscas de canela, fogaças

Padaria e Pastelaria Manjar do Visconde
Rua Coronel Leite, 51
3880-151 Ovar
T. 256 582 792  |  E. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Ter a dom e fer: 6h30-21h
Comercializam o Pão-de-Ló de Ovar nas épocas da Páscoa e do Natal (no resto do ano, apenas por encomenda).
Outros doces regionais: roscas de ovos, roscas vareiras, castanhas de ovos

Padaria e Pastelaria Pinheiro Alto
Rua António Valente de Almeida, 144
3880-015 Ovar
T. 256 583 778
Seg a sáb: 7h30-20h | dom e fer: 7h30-14h
Comercializam o Pão-de-Ló de Ovar apenas esporadicamente

Padaria e Pastelaria Varina Santos Gonçalves
Rua Dr. Manuel Arala, 222
3880-206 Ovar
T. 256 586 023
Seg a sáb: 6h-20h30 | dom e fer: 6h-13h
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar por encomenda
Outros doces regionais: roscas de canela, broa de canela  

Padaria Viscondeza
Rua Visconde de Ovar, 133/135
3880-270 Ovar
T. 256 574 751
Seg a dom e fer: 7h-21h
Comercializam o Pão-de-Ló de Ovar apenas esporadicamente

Padaria Godinho, Lda
Cimo de Vila
3880-743 S. João de Ovar
T. 256 191 265
Seg a dom: 6h30-20h30 | fer: horário variável
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar nas épocas da Páscoa e do Natal.

Padaria Tílias Garrett
Rua Arala Chaves, 7 - r/c
3880-038 Ovar
T. 256 582 798
Seg a dom e fer: 7h-20h30
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar por encomenda
Outros doces regionais: roscas vareiras

Padaria Monte Cristo
Estrada 109,76 - Assões
3880-738 S. João de Ovar
T. 256 582 594
Seg a dom e fer: 7h-21h
Apenas comercializam o Pão-de-Ló de Ovar nas épocas da Páscoa e do Natal.
Outros doces regionais: roscas de canela

Fonte: Câmara Municipal de Ovar

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Autor

Ondas da Serra

Ondas da Serra® é um Orgão de Comunicação Social periódico, distribuído electronicamente, que visa através da inserção de notícias, promover a identidade regional, o turismo, e a divulgação/defesa do património natural, arquitectónico, pessoas, animais e tradições, dos concelhos da região norte do distrito de Aveiro, nomeadamente: Ovar, Santa Maria da Feira, Espinho, São João da Madeira, Oliveira de Azeméis, Vale de Cambra e Arouca e do forma mais geral dos restantes municípios do distrito.

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