As vinhas Casa D’Almear Ferreira Santos, António Castilho (centro) e José Correia

As vinhas Casa D’Almear Destaque

Classifique este item
(0 votos)

A personalidade dos vinhos da Casa D’Almear começou a ser traçada em 2007 quando António Castilho se aventurou num projeto vinícola em Travassô, no concelho de Águeda. Onze anos depois, os dois hectares das vinhas Casa D’Almear são insuficientes para os projetos que se avizinham.

António CastilhoFoi em mais um trilho da equipa do Ondas da Serra que a conversa com o fundador do projeto Casa D’Amear se proporcionou. Enquanto José e Rui terminavam o seu trabalho, António Castilho, com 66 anos de idade, verificava se estava tudo em conformidade com os seus padrões de qualidade e exigência. Foi há onze anos que a sua paixão pela produção vinícola deu o passo seguinte.

Hoje, os dois hectares de vinhas produzem anualmente perto de 12 mil garrafas apenas para consumo interno. A restauração é o principal canal de vendas, mas a loja online, brevemente disponível, é uma das principais apostas para 2018.

A seleção criteriosa das castas utilizadas, o recurso às técnicas tradicionais de vinificação o carácter particular da região, e o desejo insaciável de oferecer um produto nacional de excelência, contribuíram para um crescimento sustentado ao longo dos anos.

Leia também: Restaurante Oxalá - Que Cena!

Situado na região Beira Atlântico, os vinhos produzidos pela família Tavares Castilho estão integrados na Denominação de Origem (DO) Bairrada. A vista sobre o rio Águeda e o contexto paisagístico único conferem uma magia ímpar às vinhas Casa D’Almear.

A preferência pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah e Merlot surge do reconhecimento do potencial da região para maximizar as características específicas de cada casta, permitindo criar vinhos de qualidade superior, nomeadamente:

Casa D’Almear – Tinto

Casa D’Almear Reserva Tinto 2012

Vinha dos Estorninhos - Tinto

António III – Branco

Alba de Castilho – Rosé

Proprietário da Isolusa, uma empresa de refratários e isolamentos industriais, António Castilho revela os projetos para o futuro próximo: “Queremos ampliar o negócio, adquirir mais parcelas de terreno, aumentar a produção e pensar noutros voos”. A internacionalização é o objetivo final.

Leia também: Trilho da Ponte de Ferro

O filho e neto de produtores de vinho da freguesia de Barrô, concelho de Águeda, começou há mais de dez anos a dar vida à sua paixão e hoje não podia estar mais satisfeito. Agora, é “um projeto sério e tem de ser auto-sustentável”.

Site da empresa vinícola.

Lida 316 vezes

Autor

Ondas da Serra

Ondas da Serra® é um Orgão de Comunicação Social com distribuição da informação pela Internet, que visa promover a identidade regional e o turismo através da promoção da cultura, património, monumentos, museus, desporto, economia, gastronomia, ecologia e coletividades dos concelhos da região norte do distrito de Aveiro, Ovar, Santa Maria da Feira, Espinho, São João da Madeira, Oliveira de Azeméis, Vale de Cambra, Arouca e dos restantes municípios desta região.

Itens relacionados

Confeitaria e Pastelaria Garrett: Há 30 anos em Ovar

A esplanada tem vista privilegiada para o jardim público mais antigo de Ovar. A rua António Coentro de Pinho encaminha para a Estação Ferroviária da cidade. Aberta todos os dias, entre as 07h e as 20h, a Confeitaria e Pastelaria Garrett é perfeita para tomar o pequeno-almoço antes de apanhar o comboio, ler o jornal, comprar O Pão-de-Ló de Ovar, e experimentar o pão e regueifa da Marinha.

Safina Padel Court

Luzes, relva, ação. A inauguração do novo court de Padel nas instalações da Safina, a única empresa produtora de relva artificial em Portugal, juntou centenas de pessoas e atletas da modalidade, no passado dia 20 de janeiro. Aqueles que não faltaram à chamada tiveram a oportunidade de pisar o campo e testar as suas qualidades, comprovando os quarenta e sete anos de know-how do seu produto naturalmente melhor.

Trabalho e Qualidade de Vida

S. João da Madeira ocupa um lugar de destaque no mapa empresarial português. Conhecida em particular pela sua forte indústria do calçado – sendo detentora da marca “Capital do Calçado” – , a cidade caracteriza-se por uma grande diversidade empresarial, exportando produtos de qualidade para os quatro cantos do mundo, fruto do dinamismo e capacidade inovadora de todos quantos vivem e trabalham na única freguesia do concelho.

Faça Login para postar comentários
Pub