Dia Nacional dos Moinhos 2019 na Mealhada com velho moleiro Moinho do Lograssol - Vacariça - Mealhada Ondas da Serra

Dia Nacional dos Moinhos 2019 na Mealhada com velho moleiro

Classifique este item
(1 Vote)

Comemorou-se no passado domingo, dia 07 de abril, o Dia Nacional dos Moinhos, por todo o país as portas destes monumentos estiveram abertas para mostrarem como era a vida antigamente, mais dura, menos farta, mas porventura mais autêntica e próxima da natureza e dos seus elementos.

Rota dos Moinhos na Mealhada | Recordar moinhos antigos de vento

O Ondas da Serra escolheu novamente o concelho da Mealhada para viver este dia e apesar de chuvoso participamos com outras valentes pessoas na caminhada “Rota dos Moinhos”, entre os moinhos do Lograssol e Santa Cristina – Vacariça – Mealhada.

Em relação às caminhadas há várias formas de as fazer, pode-se fazer pausas para falar sobre a fauna, flora, preservação do património natural ou arquitetónico. Estas paragens ajudam o grupo a manter-se mais coeso, restabelecer a respiração, enriquecer a cultura ou chamar atenção dos participantes.

O moleiro octogenário do moinho de rodízio de Santa Cristina Mealhada

Moleiro octogenário do moinho de rodízio de Santa Cristina - Mealhada, Armindo Vieira Lopes com 85 anos de idade

Chegados a Santa Cristina, fomos encontrar a trabalhar no moinho de boa saúde Armindo Vieira Lopes, que faz de moleiro nas horas vagas quando lhe pedem. Este homem com 85 anos, já viúvo, tem uma grande família, composta por três filhos, seis netos e três bisnetos. Quando era mais novo trabalhou na agricultura e indústria hoteleira, tendo conhecido muitas cidades do nosso país do Algarve ao Minho.

O moinho de Santa Cristina já foi do avô e do pai e tem esperança que depois dele, alguém da sua família, continue a manter viva esta tradição. Disse que o funcionamento deste moinho de rodizio não tem grande ciência, basta ter água, por o cereal a moer e dar as afinações necessárias. Na moagem há quer ter cuidado para subir ou descer a mó, para a farinha sair mais grossa ou fina, consoante seja para o gado ou para as pessoas.

O Sr. Armindo explicou que as partes principais do moinho são, o rodizio (pás impulsionadas pela força da água), a mó (pedra circular dura que tritura o cereal), o trambelho (pau de madeira que vibra nas saliências da mó e faz cair o milho na abertura central) e a moega (onde se deposita o cereal).

Não saímos sem trazermos um pouco de farinha de milho, que é oferecida neste dia às pessoas que visitam este local.

O Certame das Sopas e Petiscos preparado pelo Grupo Cénico Santa Cristina

Depois da caminhada e destas visitas, os aromas a pão cozido e sopa lembraram os sentidos que era hora do almoço. Não precisamos de andar muito porque como habitualmente o Grupo Cénico Santa Cristina, realiza neste dia o Certame das Sopas e Petiscos. Este ano saboreamos sopa de grão, lavrador, caldo verde, canja, rojões, vinho e sobremesas. O Ondas da Serra agradece a forma simpática e hospitaleira como nos têm recebido nesta associação.

No regresso ainda fomos a tempo de comprar pão cozido no forno do Moinho do Lograssol e que não chegou para as encomendas.

Leia também: Dia Nacional dos Moinhos na Mealhada 2018

Vídeo do certame das sopas em Santa Cristina Mealhada

Subscreva o nosso canal do Youtube

Galeria de fotografias do dia dos Moinhos na Mealhada 2019

Lida 1513 vezes

Autor

Ondas da Serra

Ondas da Serra® é uma marca registada e um Órgão de Comunicação Social periódico inscrito na ERC - Entidade Reguladora para a Comunicação Social, com um jornal online. O nosso projeto visa através da publicação das nossas reportagens exclusivas e originais promover a divulgação e defesa do património natural, arquitetónico, pessoas, animais e tradições do distrito de Aveiro e de outras regiões de Portugal. Recorreremos à justiça para defendermos os nossos direitos de autor se detetarmos a utilização do nosso material, texto e fotos sem consentimento e de forma ilegal.     

Itens relacionados

Trilho dos Socalcos do Sistelo revela paisagens incríveis

O percurso pedestres PR24 – Trilho dos Socalcos do Sistelo, desenvolve-se nesta freguesia do concelho de Arcos de Valdevez. Esta caminhada é caracterizada pelos socalcos que contribuíram para ter ganho o título de ser uma das “7 Maravilhas de Portugal”, na categoria de Aldeia Rural. Esta forma que os seus antepassados arranjaram para moldar a paisagem e conseguirem cultivar as terras para o seu sustento, mudam de tonalidade e beleza conforme as estações do ano. Pelo caminho poderão ser encontrados traços da sua ancestralidade e práticas agrícolas. Por vezes nos lugares mais inusitados descansam ou pastam bovinos da raça Cachena, alheios ao tempo e curiosidade dos forasteiros. Os socalcos, muros, espigueiros e casas em granito, das aldeias de Sistelo e Padrão conferem um caráter respeitoso e austero, da sua velha longevidade, mas que lentamente estão a morrer degradados pelo abandono. Subir estas encostas e ver Sistelo ao longe, rodeado de socalcos é uma das melhores formas de abarcar a sua beleza paisagística e de o celebrar.

Paraduça: Conheça os moinhos e prove a broa de milho

Paraduça é uma aldeia da freguesia de Arões, concelho de Vale de Cambra, situada entre as Serras da Arada e do Arestal, no limite dos distritos de Aveiro e Viseu. As suas terras são banhadas pelas Ribeiras de Paraduça e Agualva, que desaguam no Rio Teixeira. Na primeira delas o Poço da Cascata do Linho impressiona pela sua beleza e os novos passadiços ajudam na sua contemplação. Aqui ainda se partilham moinhos comunitários de rodízio para moer farinha, fornos para cozer a sua conhecida broa de milho e vezeiras para partilhar a água. A sua associação local dinamiza e preserva as suas antigas tradições, que pode agora na Casa da Broa receber os visitantes e fortalecer a sua identidade. Os Baldios de Paraduça protegem e plantam floresta autóctone e lutam contra a proliferação do eucalipto. Aqui existe uma simbiose perfeita entre riqueza natural e cultural e o dinamismo das suas gentes e associações irão fortalecer a sua identidade e levar forasteiros a quererem visitá-la combatendo a sua interioridade e desertificação.

Novas Ecopista de S. Pedro do Sul e Ecopista de Vouzela

Novos percursos da Ecopista do Vouga | Ecopista de São Pedro do Sul e Ecopista de Vouzela

O Ondas da Serra regressou de bicicleta à Ecopista do Vouga, para conhecer a Ecopista de São Pedro do Sul e a mais recente Ecopista de Vouzela, que também aproveitaram o antigo percurso ferroviário. O caminho que escolhemos começou na Serra da Freita e terminou na estação ferroviária de Macinhata do Vouga. Neste artigo vamos contar-lhes a nossa aventura através dum percurso espetacular que também pode fazer pelos melhores trilhos de Viseu e Aveiro.