Concelhos (337)
O projeto “Ondas da Serra” pretende através de conteúdos originais promover a identidade regional e turismo dos concelhos de Espinho, Ovar, Santa Maria da Feira, São João da Madeira, Oliveira de Azeméis, Vale de Cambra e Arouca e duma forma mais geral os restantes municípios do distrito de Aveiro, Águeda, Albergaria-a-Velha, Anadia, Aveiro, Castelo de Paiva, Estarreja, Ílhavo, Mealhada, Murtosa, Oliveira do Bairro, Sever do Vouga e Vagos.
No nosso projeto colocaremos sempre as pessoas em lugar de destaque e sempre que seja possível nas nossas andanças pelas ondas do mar e da serra falaremos com os pescadores, agricultores, pastores e simples trabalhadores como a nossa equipa. Nesta nossa “nobre” missão respeitaremos sempre o espaço destas gentes e dos seus locais.
Não somos mais um “site”, somos um órgão de comunicação social que vai às raízes profundas das terras longínquas do nosso distrito e da génese do nosso povo para resgatar as suas historias antes que se percam nas brumas do tempo.
Realizou-se no passado dia 18 Setembro 2016, como manda a tradição a procissão em honra de Nossa Srª d’Ajuda em Espinho. A tarde de finais de Verão apresentou-se ventosa, o que não demoveu milhares de forasteiros e crentes de se amontoarem pelas ruas para assistirem aos festejos.
O Pão-de-ló de Ovar é um doce regional tradicional deste concelho, caraterizado por ser confecionado com a gema do ovo e o seu aspeto molhado e aparentemente “mal cozido”, que acabam por lhe conferir o seu carácter único representativo da identidade vareira. Este doce leva farinha, açúcar, ovos, é batido, leva ou não sal, sendo cozido em fornos e vasilhas de barro próprias a uma temperatura oscilante entre 180 e 220 graus, sendo retirados quase crus e acabando por cozer na forma.
No centro da cidade de Ovar pode passear e apreciar a tranquilidade do seu novo parque urbano, visitar a casa museu Júlio Diniz, saborear o seu pão-de-ló, estar atento às casas centenárias cobertas por azulejo que transformou a cidade num museu para esta arte. Não deixe de visitar o museu de arte sacra ou trajes regionais. No Centro de Artes são realizados espetáculos de qualidade durante todo o ano.
O Parque das Ribeiras do Rio Uíma fica situado nas freguesias de Fiães e Lobão, acompanha o Rio Uíma, tem cerca de seis hectares e um pequeno trilho de dois quilómetros, com grande valor natural e paisagístico. Este parque combina de forma harmoniosa, zonas húmidas, terrestres e de ocupação humana. Neste local podem observar-se espaços muito ricos a nível da diversidade de habitats, albergando grande número de espécies vegetais e animais.
O Pão-de-ló de Ovar é um doce, com uma marca, com certificação de identificação geográfica protegida, produzido na cidade vareira e suas freguesias, do distrito de Aveiro, confecionado à base de gemas de ovo, com um aspeto disforme, que esconde um sabor delicioso, granjeando ao longo do tempo grande fama e sendo atualmente um dos maiores ex-libris da região, sendo muito procurado no Natal, Páscoa, festas de final do ano e pelos turistas que visitam a cidade.
O Pão de Ló de Ovar é um doce regional tradicional deste concelho, caraterizado por ser confecionado com a gema do ovo e o seu aspeto molhado e aparentemente “malcozido”, que acabam por lhe conferir o seu carácter único representativo da identidade vareira. Este artigo foi efetuado de acordo com uma entrevista em vídeo ao Presidente e Vice-Presidente da APPO, Associação dos Produtores de Pão de Ló de Ovar, onde é descrita esta associação, as suas atribuições e objetivos, descrito o doce, história, como se tornou uma marca protegida e exibe as fases de fabricação deste doce.